Großer Andrang beim Kartoffel- und Kürbisfest in Jerxheim

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Welcher Kürbis sich für welches Gericht eignet, wusste Kürbisexpertin Brigitte Bosse, die mit Mitstreiterin Antje Weihs zahlreiche Rezepte ausprobiert hatte.

Welcher Kürbis sich für welches Gericht eignet, wusste Kürbisexpertin Brigitte Bosse, die mit Mitstreiterin Antje Weihs zahlreiche Rezepte ausprobiert hatte.

Foto: Melanie Specht

Jerxheim.  Auf dem Hof Weihs in Jerxheim sind beim beim Kartoffel- und Kürbisfest besonders die Raritäten wie wie der Blaue Schwede oder La Ratte gefragt.

Zum zweiten Mal richteten die Familien Weihs und Bosse aus Jerxheim auf dem Hof Weihs ein Kartoffel- und Kürbisfest aus. Obwohl sich der Herbst von seiner stürmischen Seite zeigte, strömten die Menschen in Scharen zu dem Fest, das den bunten Kürbis und die Vielfalt des Erdapfels – beides aus eigenem Anbau – in den Mittelpunkt rückte.

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